辣椒生長期長，但根系不發(fā)達，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強。根據辣椒需肥規(guī)律和土壤肥力的高低，溫室大棚建設栽培辣椒施肥訣竅在于重施基肥巧施追肥，具體施肥應把握以下原則： 

　　重施有機肥：多施一些腐熟好的有機肥(如雞糞)。老齡大棚，可增施一些酵素菌肥類生物有機肥。土傳病害(特別是死棵病)嚴重的大棚，應增施一些芽孢桿菌類生物有機肥。 

　　合理選用化肥：化肥作底肥用時盡量選用單質肥料，如尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀。追施復合肥時盡量選用含硝態(tài)氮復合肥。在育苗、移栽、定植期施用真根，生根快、毛根多，可縮短辣椒緩苗時間增加幼苗對不良環(huán)境的抵抗能力。辣椒連續(xù)坐果能力，落花少，產量高，提升品質。 

　　合理分配基肥、追肥的比例：一般情況下，有機肥、微肥、80%的磷肥、50%的鉀肥和30%的氮肥混勻后做基肥，其余70%的氮肥、20%的磷肥和50%的鉀肥分別做追肥使用。對于部分微量元素如硼砂可葉面噴施。