大蒜發(fā)芽的適宜溫度在12℃以上，超過25℃就難以發(fā)芽，可是在秋季播種大蒜的播種期正值秋初，溫度較高，從而在一定程度上嚴(yán)重影響了大蒜的出苗，而且出的苗子也很不整齊，如何才能夠讓大蒜出苗早，苗齊呢？現(xiàn)介紹幾種措施供菜農(nóng)朋友們參考：

      晾曬 

      播種前將種蒜在陽光下晾曬2～3天，可使瓣間疏松，掰容易，不易損傷，萌芽早，出苗整齊。

      去除蒜皮與蒜踵

      由于蒜皮與蒜踵嚴(yán)重的影響著蒜種的吸水能力，防礙新根的生長，在選種時(shí)將蒜皮與蒜踵去掉，能在很大程度上促進(jìn)萌芽、發(fā)根。所以菜農(nóng)可適當(dāng)將蒜皮破壞后播種。

      采用“潮蒜”方法催芽

      播種前15～20天，將種蒜蒜瓣分級后，放在清水里淘洗一下?lián)瞥鲋糜诘亟褍?nèi)或塑料溫室大棚中，鋪在地面，厚約7～10厘米。

      鋪蒜使種蒜受潮均勻，發(fā)根整齊。經(jīng)過3～5天，大部分蒜瓣發(fā)出白根時(shí)即可播種，經(jīng)過潮蒜處理的種蒜出苗快。